El proceso de enseñanza y aprendizaje de concepto de soluciones a través del tema suero casero

Resumen

El artículo aquí presentado busca describir la organización estructural, así como se trata de discutir los resultados obtenidos de la aplicación del taller temático “Suero Casero: Una Solución de la Vida Diaria” para una clase de 2º de secundaria de una escuela pública y estatal en el municipio de Itabaiana, ubicado en la región de Agreste del estado de Sergipe. El taller temático se realizó en el marco del Programa Institucional de Bolsas de Iniciação à Docência (PIBID), Centro de Química de la Universidade Federal de Sergipe (UFS), Campus Professor Alberto Carvalho, a lo largo del aviso 2018. Los datos fueron recolectados a partir de las observaciones, que fueron materializadas en los diarios, de la dinámica de los estudiantes por la becaria y lo becario del PIBID durante las actividades de intervención, así como a través de las respuestas a las preguntas del cuestionario inicial y final registradas por ellas/ellos. Además, la investigación es parte del enfoque cualitativo, y los datos fueron analizados a través del análisis de contenido de Bardin (2016).  A partir de los procesos analíticos, se observó que los estudiantes tenían baja comprensión microscópica, no conceptualizaban correctamente los tipos de soluciones, y también tenían dificultades en la lectura y escritura, interfiriendo así en el aprendizaje de los conceptos químicos trabajados. Al finalizar la intervención, se concluyó que hubo una mejora conceptual por parte de los estudiantes en el contenido y el tema, así como un refinamiento en la comprensión de los tipos de soluciones y el coeficiente de solubilidad. Además, también se percibió la necesidad de mejorar el taller temático sobre los aspectos microscópicos de disolución.